カレー研究家 渡辺玲さんと行く、本場インドの料理教室・レストラン巡り

私にとって渡辺玲さんとは...

南インドカレーを知り、渡辺さんの本と出会って、カレーを作り続けてきました。

料理教室をされているので教わった事もあり、勝手に師匠と呼ばせていただいている先生です。

今回、渡辺先生と一緒にインドへ行けるという事もあって、とても楽しみにしていました。

料理教室が４回あり、大満足の食事を食べ、街やバザールなどを散策し、本当に充実した旅となりました。

デリー～ハイデラバード　食い倒れツアー2011　旅の記録を少しずつ紹介していきます。

カレー＆スパイス伝道師 AKIRA　WATANABE →　http://www5e.biglobe.ne.jp/~masala/